Ресторан Собрино де Ботин (Sobrino de Botín)

Ресторан Собрино де Ботин (Sobrino de Botín)

Не каждый день вы можете поесть в самом старом ресторане в мире, что признано в Книге рекордов Гиннеса. Секрет его стойкости заключается в том, что кочинилло асадо (cochinillo asado — жареный поросенок) и кордеро асадо (cordero asado — жареная баранина) готовятся в дровяных печах. Еда в сводчатом погребе — удовольствие.

Да, это место заполнено туристами. И да, персонал стремится, чтобы все происходило, и у нас мало шансов задержаться. Но ценность новинки высока, а еда отличная.

ресторан сабрино де ботин

Ресторан также появился во многих романах о Мадриде, в частности Эрнест Хемингуэй, «Солнце тоже встает», « Икона Фредерика Форсайта» и «Кобра» . Многое из этой истории рассказывается в турах «The Botín Experience», проводимых « Insider Madrid» , которые включают обед или ужин из шести блюд.

Часы работы: с 13-00 до 16-00 и с 20-00 до 00-00

Расположен по адресу: Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *